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MinutenEinen guten und leckeren Snack zur Hand zu haben ist immer eine gute Idee. Ob zu Hause, in der Schule, im Office oder unterwegs! Daher haben wir uns ein schönes und einfaches Rezept überlegt, das wirklich jeder in kürzester Zeit nachmachen kann. Viel Spaß!
100g brauner Zucker
60g Honig 🍯
2 EL Butter
2 EL + 55g Erdnussbutter
60g Sonnenblumenkerne und | oder Kürbiskerne
70g Haselnüsse
40g Mandeln
180g von deinem Lieblingsmüsli
100g Zartbitterschokolade
Vermische den braunen Zucker, den Honig und ca. 2 EL der Erdnussbutter in einem kleinen Topf und erwärme die Masse so lange, bis sie flüssig ist.
Gib all Deine Kerne und Nüsse in eine Pfanne und röste sie (ohne Fett) etwas an, im Anschluss hacke sie klein.
Vermische Deine Honigmasse mit der restlichen Erdnussbutter in einer großen Schüssel, gib das Müsli, die gehackten Kerne und Nüsse hinzu.
Drücke die Masse auf ein (mittelgroßes) Backblech, dass Du mit Backpapier ausgelegt hast.
Lasse die Masse auskühlen!
Schmelze die Schokolade, schneide Deine Riegel in die gewünschte Größe und verteile die geschmolzene Schokolade, etwa indem Du sie über die Riegel träufelst.
Fertig! Du kannst die Riegel auch auf Vorrat einfrieren, dann halten sie etwas länger, andernfalls bewahre sie im Kühlschrank auf.
Made by Eva-Maria Böhm & Pascal Kray with 🩶
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